메뉴

중국에서 가장 인기 있는 쫑즈(粽子) 브랜드 순위 top5

 

쫑쯔는 중국인들이 단오절에 즐겨 먹는 음식 가운데 하나다.

쫑쯔는 중국의 민족의식과 밀접한 관계가 있다. 문화란 스토리가 있는 것이다. 행위에 스토리가 쌓여가면 문화가 된다는 의미다.

쫑쯔는 중국 한시의 시의 기원을 연 굴원과 연관이 있다.

굴원이 초나라 학자다. 초나라 회왕(懷王)의 좌도(左徒:左相)의 중책을 맡아, 내정·외교에서 활약하기도 했다.

주요 작품에는 《어부사(漁父辭)》등이 있다. 굴원은 초나라가 망해가지만 왕과 신하들이 자신들의 욕심에 빠져 나라를 돌보지 않는 모습을 보고 체념해 관직을 버리고 강에 몸을 던져 자살을 한다.

그러자 굴원을 따르는 많은 백성들이 물고기가 그의 시신을 훼손할까 두려워 쫑쯔를 만들어 강물에 던졌다고 한다. 그 풍습이 남아 단오절이면 쫑쯔를 만들어 먹는다. 굴원을 생각하는 이는 줄었지만 그래도 누군가는 쫑쯔를 먹으면서 굴원의 절개를 기린다. 

다음은 중국에서 유명한 쫑쯔 브랜드 10선이다.

 

1.五芳斋

100년 된 클래식 브랜드이다. 무게가 무겁고 신선하며 육즙이 풍부하다. 큰 고기 만두, 젓갈 만두, 팥 만두의 맛은 항상 짠 쌀 만두를 좋아하는 사람들에게 사랑 받아 왔다.

 

2.真真老老

五芳斋보다 10년 정도 늦게 등장한 브랜드로 달콤하고, 쫀득쫀득한 대추만두와 팥대추만두는 대추가 듬뿍 들어있고 밥이 부드러워 쫄깃쫄깃하다.

 

3.北京稻香村

베이징의 오래된 브랜드다. 쌀 만두는 북방 풍미와 약간 단맛이 있다. 팥소, 연꽃, 설탕에 절인 대추 등 종지의 풍미는 달콤하지만 기름기가 많지 않다.

 

4.知味观

찹쌀은 매우 부드럽고 고기 만두의 고기는 매우 신선하며 된장 만두의 된장은 매우 맛있다. 용선 축제 선물 상자 디자인도 매우 정교하고 분위기 있다.

 

5.三珍斋

이 브랜드는 육류 및 가금류 제품으로 가장 유명하기 때문에 종자의 최고의 맛은 고기 만두이다. 고기 만두는 뚱뚱하고 넉넉하다. 고기 만두를 좋아하는 사람은 한 번 먹어 볼 만하다.


사회

더보기

문화

더보기
상하이박물관, 중국 고대 슈(蜀)문명 유물 전시회 5월 20일까지 개최
누가 이 아름다운 황금 가면을 썼을까? 여성일까? 남성일까? 화려한 황금 문화로 세계를 놀래킨 싼싱두이·진샤 고대 슈문명의 유물들이 전시된다. 한국에는 이미 삼성퇴(싼싱두이) 유물로 잘 알려져 있다. 중국 상하이박물관이 '중국의 별: 싼싱두이·진샤 고대 슈문명전(星耀中国: 三星堆·金沙古蜀文明展)'을 5월 20일까지 선보인다. 싼싱두이(三星堆)는 쓰촨성 광한(广汉) 인근에서 발굴된 고대 청동기 유적으로 황허문명과는 다른 독자적인 문명의 발자취로 잘 알려져 있다. 1929년 최초 발견한 이후 총 8개의 갱이 확인됐다. 지금까지 일부만 발굴이 진행됐으며 청동기, 황금 가면 등 1만3000여 점의 유물이 출토됐다. 진샤(金沙)는 쓰촨성 성도 청두(成都) 외곽에서 발굴된 유적으로 BC 12세기부터 7세기까지 양쯔강 상류 일대에서 번성했던 고대 슈(蜀) 문명의 중심지이다. 상하이박물관 동관에서 열리는 이번 전시회는 '중국 문화 유물 및 고고학 전시회 시리즈'의 세 번째 전시회로 상하이박물관과 쓰촨성 문화유물 및 고고학 연구소가 공동으로 주최한다. 광한시에 있는 싼싱두이박물관과 청두에 있는 진샤유적지박물관이 소장한 총 363점의 유물을 한 자리에서 살펴볼 수 있다. 특히