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2020 중국 최고의 스낵전문브랜드TOP 10 - 오리부위 전문점들이 상위포진

중국인의 스낵 1순위는 오리 목과 오리 간, 치킨은 2위

1위 周黑鸭 (오리 목)

2위 徽兰庭牛肉汤 (소고기 스프)

3위 绝味鸭脖 (오리 목)

4위 煌上煌 (오리 목)

5위 降龙爪爪 (닭발)

6위 小杨生煎 (튀긴 빵)

7위 小郡肝串串春 (오리 간 꼬치)

8위 扬国福麻辣烫 (마라탕)

9위 正新鸡排 (치킨 스테이크)

10위 廖记棒棒鸡 (스틱 치킨)

 

 

 

메이투안 연합평론 요식업 정보지(美团点评联合餐饮老板内参)가 최근 베이징(北京)에서 '중국음식보고서 2020'을 발표했다.

 

 이 정보지는 요식업자들이 가장 주목하는 빅 데이터 보고서로 ‘중국음식보고서 2020'은,외식배달 전문회사인 메이투안와이마이( 美团外卖)가 주문받은 음식들의 총데이터를 분석하고, 오프라인 소비자, 상가와 투자인 2만여 명과 인터뷰를 하고, 업종, 품종, 브랜드, 배달, 소비자, 도시와 트렌드 등 다각도로 음식 업계의 새로운 발전을 구상하고 있다.

 

즁국의 외식배달 시장규모는 지난해 약 2천억 위안을 넘어서, 우리 돈으로 약 40조원의 어마어마한 시장으로 성장 중이다.  이 가운데, 메이투안와이마이의 시장 점유율은 약 55%를 상회한다.

 

 중국인들이 외식으로 즐겨 배달주문하는 스낵은 주로 프랜차이즈 점포에서 배달 되는데, 2019년에는 스낵 프랜차이즈 수가 44.3%로 절반에 육박하면서, 갈수록 스낵점포들의 프랜차이즈 비율이 높아지고 있다. 

 

외식배달 전문업계도, 배달음식의 프랜차이즈화 비율이 높아질 수록 배달의 효율이 높아지기 때문에, 중국내 스낵 프랜차이즈의 발전을 위해서도,  ’중국음식보고서 2020‘에  '2020년도 중국 특색의 스낵 프랜차이즈 순위'를 함께 발표하였다.

 

 


사회

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설연휴 해외여행 떠난 중국인의 알리페이 거래, 2019년 대비 7% 증가
'140%' 올해 춘제(春節, 설) 연휴에 해외여행에 나선 중국 관광객들의 알리페이(즈푸바오, 支付寶) 이용 증가폭이다. 중국 관광객들의 소비가 코로나19 팬데믹 이전 수준을 회복한 것으로 나타났다. 주목할 것은 그들의 소비 형태가 환전이 아닌, 알리페이를 통한 모바일 금융결제로 이뤄지고 있다는 점이다. 과거 환전의 경우 그 과정에서 다양한 수수료가 여행 당사국에 지불됐지만, 지금은 그런 부가적인 비용이 크게 줄어들 수밖에 없는 것이다. 중국 여행객들은 편리하고 수수료 비용도 줄이는 장점이 있지만, 여행 당사국들은 과거보다 중국 관광객 증대로 인한 수익은 줄어드는 것이다. 하지만 그래도 중국 관광객들이 쏟아내는 소비에 적지 않은 나라들이 중국 관광객 유치에 목을 매고 있다. 16일 중국 현지 매체 인민일보에 따르면 이번 연휴 기간 알리페이 이용자의 해외 소비액은 전년 동기 대비 140% 증가했다. 특히 중국 관광객 무비자 입국 정책을 시행한 동남아시아 지역은 알리페이 소비가 전년 동기 대비 580% 증가했다. 또 17일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 알리페이의 이용자들이 지난 9∼12일 해외에서 진행한 거래는 코로나19 팬데믹 이전인 2019

문화

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상하이박물관, 중국 고대 슈(蜀)문명 유물 전시회 5월 20일까지 개최
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